纸浆鸡蛋托的透气优势：纸浆鸡蛋托具有良好的透气性。它的材料结构较为疏松，有许多微小的孔隙，这些孔隙能够允许空气自由进出。鸡蛋在存放过程中会进行呼吸作用，通过蛋壳表面的气孔与外界进行气体交换。纸浆鸡蛋托的透气性可以保证鸡蛋周围的空气能够及时更新，使鸡蛋能够正常 “呼吸”。例如，在适宜的温度和湿度条件下，这种透气的环境有助于维持鸡蛋内部的生理活动，延长鸡蛋的保鲜期。

塑料鸡蛋托的透气设计：部分塑料鸡蛋托也有透气设计。这些塑料鸡蛋托会在蛋槽底部或者侧面设置一些透气孔，其原理与纸浆鸡蛋托类似，通过这些透气孔来保证鸡蛋周围的空气流通。这样可以防止鸡蛋因为局部空气不流通，导致二氧化碳等气体积聚，从而影响鸡蛋的新鲜度。

减少外界污染：鸡蛋托能够将鸡蛋与外界环境隔离开来，减少灰尘、杂质和微生物等对鸡蛋的污染。例如，在仓库或者运输过程中，鸡蛋托可以防止灰尘直接落在鸡蛋表面，降低了微生物滋生的可能性。而且，鸡蛋托还可以避免鸡蛋与其他可能带有异味或者有害物质的物体接触，保持鸡蛋的品质。

防止鸡蛋破损延长保鲜期：由于鸡蛋托对鸡蛋起到保护作用，减少了鸡蛋的破损几率。破损的鸡蛋容易受到细菌的污染，导致变质速度加快。而鸡蛋托通过缓冲、隔离等功能，降低鸡蛋破损率，间接延长了鸡蛋的保鲜时间。

吸收和散发水分：对于纸浆鸡蛋托而言，它可以在一定程度上调节鸡蛋周围的湿度。纸浆材料本身具有一定的吸湿性，当环境湿度较高时，它能够吸收部分水分，防止鸡蛋表面过于潮湿；当环境湿度较低时，它又可以缓慢地释放水分，维持鸡蛋周围一个相对稳定的湿度环境。这种湿度调节功能有利于保持鸡蛋的新鲜度，因为鸡蛋在过于潮湿或者干燥的环境下都容易变质。